+7 (925) 671-21-91
(пусто)
 

Главная » Изделия для выпечки » Кудесница с ложечкой
Версия для печати Версия для печати

Кудесница с ложечкой

Оценить
2369 руб. 1895 руб.
Вы экономите: 474 руб. (21%)
Артикул:  г38
Кол-во:  

Характеристики и преимущества:

  • Кудесница состоит из:

- двустороннего основания — с одной стороны 16 секторов для приготовления мини-круассанов, с другой — 8 секторов для круассанов большего размера или пиццы.
- 8 нескользящих ножек (по 4 с каждой стороны).
- дозирующей ложечки, которая крепится к корпусу. Удобная дозировка для начинок: одна ложечка для маленьких круассанов, две ложечки — для больших.

Правильное использование:

  • Выложите раскатанное тесто на кудесницу.
  • С помощью скалки, наполненной холодной водой, разделите тесто на треугольники, начиная раскатывать от центра и двигаясь к краям кудесницы. Тесто будет разрезано на треугольники одинаковой формы.
  • Отделите лишнее тесто вокруг формы с помощью дозирующей ложечки.
  • Смочите водой кончики треугольников с помощью силиконовой кисточки и выложите начинку в углубления треугольников из теста.
  • Положите силиконовый коврик на холодную решетку духовки.
  • Скатайте круассаны и выложите их на силиконовый коврик.
  • Смажьте яичным желтком, разведенным в 15 мл воды и выпекайте в заранее разогретой духовке примерно 20 минут при 190 °C.

Возможности использования:

  • Кудесница позволяет подготовить к выпечке круассаны двух разных размеров. Вы можете начинять их по вкусу — сыром, ветчиной, креветками, шоколадом, вареньем с помощью дозирующей ложечки. * Твердые начинки режьте на мелкие кусочки.
  • Если Вы используете слоеное тесто то, чтобы получить по-настоящему слоеные круассаны, положите уже начиненные и свернутые круассаны на 15 минут в холодильник перед выпечкой.
  • Круасаны можно замораживать в охлаждающих лотках в сыром или печеном виде.
  • Не рекомендуем замораживать круасаны с начинками, приготовленными из размороженных продуктов.
  • Чтобы оставшееся тесто не пропало даром, порежьте его на куски, выложите на силиконовый коврик, смажьте желтком, посыпьте тертым сыром Грюйер или сыром Пармезан и отправьте выпекаться в духовку.
  • Вы также можете использовать кудесницу для выпечки пицц и пирогов: сделайте тесто для пиццы и приготовьте начинку и Вашим гостям, взрослым и детям, останется только выбрать размер кусочка пирога или пиццы.

Правильный уход:

  • При ручной мойке сперва ополосните кудесницу холодной водой, потом вымойте в теплой воде со средством для мытья посуды.
  • Не используйте чистящих порошков и жестких губок для очистки кудесницы. Кудесницу можно мыть в посудомоечной машине.

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно Кудесница с ложечкой :


Введите число, изображенное на рисунке
code